Castello di Spessa

Casanova's sweetness

Tutto il fascino dell’atmosfera

L’esperienza prende il nome di uno degli illustri ospiti del Castello, Giacomo Casanova e comprende la visita del maniero, delle sue sale storiche e del parco secolare. L’atmosfera di raffinata bellezza continuerà alla Tavernetta al Castello dove sarete i protagonisti di un menu degustazione creato dal nostro chef per accompagnare i rinomati vini del Castello di Spessa proposti in abbinamento. 


72,00

Programma
  • Visita del Castello e del suo parco secolare
  • Menu degustazione che comprende:
    • Aperitivo con bollicine e amuse bouche
    • Pecorino stagionato al Tartufo su un’insalata tiepida di Zucca, Topinambour e Castagne all’aceto balsamico di Modena
    • Risotto mantecato al rosmarino con cedro grigliato, Tequila e bocconcini di Carne asada al rosso del Castello
    • Maialino da latte croccante con Porcini e Castagne
    • Zuccotto al Tiramisu con Crema e Croccante al Pistacchio
    • Acqua, vini Castello di Spessa in abbinamento, caffè

Il menu degustazione segue le stagioni e la reperibilità dei prodotti 

Scopri di più su Castello di Spessa

Il Castello di Spessa, Golf & Wine Resort, è un vero gioiello: una dimora storica circondata da un magnifico parco, un percorso a 18 buche, un ristorante gourmet, una cantina sorprendente che è, insieme, un tuffo nel passato e la visione del futuro. Se i luoghi vi affascineranno, il lusso più bello sarà l’atmosfera che respirerete già imboccata la stradina che si snoda lungo la Tenuta. Questa atmosfera è un esempio perfetto di stile italiano. Qui tutto suggerisce pace, bellezza, armonia e benessere. Il castello ha origini duecentesche, ha visto soggiornare illustri personaggi della storia e della cultura ed ha visto succedersi nella proprietà molte famiglie nobili, dalla famiglia Della Torre che vanta tra i suoi antenati Carlo Magno ai Segrè-Sartorio, a Giorgio Stavro di Santarosa che rese la tenuta un importante allevamento di cavalli da corsa e un’azienda agricola rinomata per la produzione di ottimi vini. Negli anni ‘80 gli eredi di Giorgio Stavro hanno venduto il Castello di Spessa all’attuale proprietario, l'imprenditore Loretto Pali. Innamorato del luogo, dell’atmosfera e appassionato del mondo del vino, egli ha dato avvio ad un progetto visionario che si è concretizzato negli anni. Il Castello di Spessa, Resort fra i più belli del Friuli Venezia Giulia, ha conquistato anche noi e siamo certi che sarà lo stesso per voi!


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