Science des vins et plaisir des sens

Nos activités vous feront goûter aux vins et spiritueux du terroir, bien sûr, mais également découvrir les techniques des viticulteurs et cavistes de Frioul-Vénétie Julienne. Laissez-leur vous guider, vous ne perdrez pas une goutte d’un savoir-boire tout italien !

Des petits plats dans les grands

Apprenez… et dégustez ! Que vous souhaitez parfaire vos connaissances ou que vous soyez débutants, nos restaurateurs et professionnels des métiers de bouches vous feront découvrir leur maîtrise, jusqu’à ces petits secrets qui font de la région un haut lieu de la gastronomie italienne.

L’âme d’un dîner

Ici, la charcuterie est l’accompagnement indispensable aux repas conviviaux et aux apéritifs festifs ! Depuis l’antiquité, les Italiens maîtrisent les techniques de conservation autant que de sublimation des viandes. Nos prestataires sont conscients d’être les porteurs de ce savoir-faire unique, et vous invitent de toute leur passion à en découvrir les subtilités.

Sortez bien accompagné

Accompagner un plat, un vin, savoir disposer un plateau, comprendre la science de l’affinage, voire fabriquer un fromage, voilà ce que vous proposent nos maîtres fromagers affineurs au moyen d’ateliers ludiques et surtout gourmands. La région offre une très grande variété de fromages que l’on vous propose de découvrir ou redécouvrir. Amateur de pâte à lait industrielle, s’abstenir ! Les autres en feront tout un fromage.

Et n’oubliez (surtout) pas le dessert !

Eh oui, il en faut de la rigueur pour offrir à vos convives un feu d’artifice de saveur à la fin de vos diners. Mais soyez rassuré, nos pâtissiers seront au petit soin pour vous faire rendre à sa juste valeur la richesse de vos desserts italiens. Pour ceux qui ont peur de mettre la main à la pâte, aucun souci, ils n’auront qu’à goûter : nous proposons également de simples dégustations. À vos grandes ou petites cuillères !

Comment ça marche ?

Découvrez

un atelier, une dégustation, ou même un évènement parmi la sélection que nous préparons tout spécialement pour vous avec nos organisateurs, des professionnelles très impliqués !

Réservez

celui qui vous conviendra le mieux. Il y en a pour tous les gouts !

vous assurez votre réservation par un système de paiement simple et rassurant.

et la possibilité d'annuler jusqu'à 48h avant la date de l'évènement.

Profitez

rien à faire de plus ! Vous n’avez plus qu’à vous rendre au lieu et la date prévue… et profitez de l’expérience chez le professionnel.

Chez Gustait, Le chef, c’est vous !