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Martignacco (UD)
San Tommaso 8
Le verdure della Driussi

Tagliolini allo zafferano, formaggio e composte

“ Scegli i prodotti locali ”

Un Kit di "sopravvivenza" per persone felici a pranzo, cena o perché no? Per un colpo di fulmine con pasta a mezzanotte.

Questa proposta comprende: 

  • Una confezione Tagliolini allo Zafferano da 250 grammi
  • Una Composta speziata di melone da 90 grammi
  • Una Composta peperoni e rosmarino da 90 grammi
  • 250 grammi Formaggio Latteria Brazza' 1 mese
  • 250 grammi Formaggio Latteria Brazza' 12 mesi 

 Il Latteria Brazza' è prodotto come una volta in una Latteria Turnaria, una delle poche rimaste, con latte di mucca pezzata rossa italiana, allevata nel territorio e nutrita con fieni di prato stabile ed erba medica, farine di mais ed orzo, e nessun insilato. Il latte appena munto viene portato in Latteria dai soci, la lavorazione avviene con latte crudo di alta qualità, non pastorizzato, in caldaie di rame e gli unici ingredienti aggiunti sono il latto-innesto, ottenuto naturalmente, il caglio e il sale.

20,00 €

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Elena è da sempre appassionata di agricoltura. Dopo gli studi in agraria ed aver maturato esperienza sul campo per vari anni ha deciso di creare la sua piccola azienda. Ha scelto di utilizzare pratiche agricole rispettose dell’ambiente e degli insetti selvatici, garantendo un prodotto genuino e fresco da raccolto giornaliero. Coltiva, con l'aiuto del fratello, ortaggi e lo Zafferano del Friuli Venezia Giulia (l’azienda fa parte del gruppo di giovani imprenditori sorto nel 2016). Inoltre, dal 2018 è stata creata una linea di trasformati con i prodotti aziendali di stagione, che incontra sia i gusti più classici che quelli più sperimentali. Tutti da provare!

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